Deniz Tarağı
|
|
Deniz Tarağı Yüksek besin değeri ile insan sağlığına olumlu katkıları bulunan deniz tarakları, hem pişirilerek, hem de çiğ olarak tüketilebiliyor. Safranlı kızartmasından, sarımsaklı ve zencefilli uygulamalara, hatta pudingli tatlı çeşitlerine kadar mutfak şeflerinin menülerinde yer alan deniz taraklarının etinin, su, protein, yağ ve glikojen içerdiği belirtiliyor. Deniz tarağı bakır, manganez, fosfor, protein, selenyum, B12 vitamini, C vitamini, niasin, potasyum, riboflavin ve çinko açısından iyi bir kaynaktır. ---------------------------------------------------------------
|
..
..